Nascida em 20 de agosto de 1992 no Dallas, Texas, Demi participou de apresentações de teatro em seu Estado desde os sete anos. Trata-se de uma talentosa cantora, música, compositora e dançarina, que estudou com a professora mais importante da região, Linda Septien, e ganhou o cobiçado convite a uma aula especial de música. Estudou dança hip-hop com o renomado instrutor Kat Garcia. Demi estuda piano, guitarra e composição musical e escreveu mais de 100 canções e produziu quatro em estúdio, incluindo “Shadow”, que a ajudou a conquistar o papel principal no seriado de televisão, “Quando Toca o Sino“, versão norte-americana baseada na série de sucesso da Itália.
Demi interpretou Angela em “Barney & seus amigos” durante dois anos com Selena Gomez (de “Os Feiticeiros de Waverly Place“, do Disney Channel). Seus trabalhos na televisão também incluem um papel como a protagonista Charlotte na série “Quando Toca o Sino“, em que pode demonstrar o seu talento como cantora; um papel de protagonista em “Just Jordan” da Nickelodeon, e uma aparição como artista convidada em “Prison Break“, da Fox. Também trabalhou em comerciais de televisão para Hasbro, Fort Worth Zoo e Direct TV.
Em junho de 2008, Demi alcançou o estrelato após protagonizar o filme original de sucesso do Disney Channel “Camp Rock“, vivendo a protagonista Mitchie. Novamente ao lado dos Jonas Brothers, ela interpretará esse papel novamente em 2010, em “Camp Rock 2“. Também participou de “Jonas Brothers 3D: O Show“, que foi filmado durante a turnê Burnin’ Up dos Jonas Brothers.
Demi é protagonista da nova série original do Disney Channel “Sunny, Entre Estrelas“, no papel de Sunny, uma garota talentosa que se muda para Los Angeles para juntar-se ao elenco da comédia de maior sucesso entre crianças e adolescentes. Outro trabalho que estreou a pouco no Brasil foi o filme “Programa de Proteção para Princesas“, do Disney Channel Filmes, onde Demi Lovato interpreta a Princesa Rosalinda, uma princesa em perigo que entra no Programa de Proteção para Princesas e assume a identidade de uma típica adolescente norte-americana, Rosie Gonzalez. Ela conta com a ajuda de Carter, interpretada pela melhor amiga de Demi na vida real, Selena Gomez.
Seu álbum solo “Don’t Forget” foi lançado em setembro de 2008 pela Hollywood Records, que incluiu o seu grande sucesso “Get Back”. Ela gravou várias canções para este álbum com os Jonas Brothers, seus amigos no mundo da música, e participou da turnê de sucesso Burnin’ Up durante o verão de 2008. O Summer Tour 2009 de Demi começou em 2 de junho em Toronto. Sua turnê com 45 apresentações está no álbum de David Archuleta, de American Idol.
Demi tem duas irmãs, Dallas e Madison, e atualmente mora em Los Angeles.